Negli ultimi anni si è puntato sempre di più su un'alimentazione sana, ricca di nutrienti, varia e ben equilibrata:  il benessere parte dalla tavola e la tecnologia, anche in questo caso, viene in nostro soccorso.
Cucinare sano significa esaltare i sapori e la consistenza originaria degli alimenti riducendo l'utilizzo di grassi e condimenti: tutto questo è possibile grazie alla cottura a vapore che preserva il gusto e le proprietà nutrizionali dei cibi, garantendo il giusto livello di umidità durante la cottura e un perfetto equilibrio di struttura e gusto. In modo semplice e straordinario, riusciremo a cucinare pietanze dal cuore morbido e croccanti all'esterno.